柠檬菊花茶是一款清新爽口的饮品,具有清热解暑、提神醒脑的功效。制作柠檬菊花茶的方法简单,只需要几种原料和一些耐心。
首先,我们需要准备的原料有:柠檬、菊花、冰糖。选择新鲜的柠檬和干燥的菊花,这样制作出来的茶汤口感会更好。
制作步骤如下:
1. 将柠檬洗净,切成薄片备用。柠檬的皮富含酸类物质,有助于增加茶水的口感和香气。
2. 将适量的菊花用清水冲洗干净,去除杂质。
3. 将一小把的菊花放入茶壶中,加入适量的清水,将茶壶放在火上煮沸。
4. 煮开后,继续用小火煮5-10分钟,让菊花的香味充分释放出来。
5. 关火后,加入冰糖搅拌均匀,待冰糖完全融化后,加入柠檬片。
6. 盖上茶壶盖,焖5分钟,让柠檬的酸味和菊花的香味充分融合。
7. 将茶汤倒入茶杯中,这样一壶清新爽口的柠檬菊花茶就制作完成了。
可以根据个人口味的喜好适量调整冰糖的用量,如果喜欢口感清爽的可以少放一些;如果喜欢甜一点的口感可以适量增加冰糖的用量。柠檬片的添加可以增加茶水的清新味道,也可以起到一定的美容养颜效果。
喝柠檬菊花茶有很多好处:柠檬可以美白皮肤、促进新陈代谢、起到消炎抗菌的作用;而菊花可以清热解毒、消除疲劳、舒缓肝火等。所以不妨在夏天喝上一杯柠檬菊花茶,清凉解暑,同时也能提升免疫力和身体健康。
总的来说,制作柠檬菊花茶并不复杂,只要掌握好原料的用量和煮茶的时间即可。希望上面的制作步骤对您有所帮助,喝上一杯自制的柠檬菊花茶,享受清爽的夏日时光吧!