手打茉莉花茶茶底怎么打？

茉莉花茶是一种香气浓郁，口感清新的花香茶，常常被用来消除疲劳，提神醒脑。手打茉莉花茶茶底是非常有技巧的，需要经过仔细的步骤和耐心等待。下面是制作手打茉莉花茶茶底的具体步骤：

1. 准备材料

首先要准备新鲜的茉莉花，最好选择花朵新鲜、干燥度适中、无杂质的茉莉花。另外还需要准备好优质的绿茶，建议选用龙井茶或碧螺春等绿茶。

2. 调配茶叶比例

将新鲜的茉莉花和绿茶按照2:8的比例进行调配，即1份茉莉花和4份绿茶。这样可以确保茉莉花的香气能够完全融入绿茶中。

3. 烘焙绿茶

将绿茶放入烘茶器中进行烘焙，烘焙时间约为3-5分钟，温度要控制在120摄氏度左右，避免茶叶烤焦。

4. 拣选茉莉花

用手将茉莉花的杂质、杂色、花蕊等部分去除，只留下完整的优质花朵。

5. 混合茉莉花和绿茶

将烘焙好的绿茶和精选的茉莉花混合在一起，放入密封罐中，等待花香慢慢渗透到绿茶中。

6. 等待数天

密封罐中的茶叶需要静置2-3天时间，让茉莉花的香气充分渗透到绿茶中，形成茉莉花茶底。

7. 调试香气

在等待的期间，可以适当打开罐盖，轻轻搅拌茶叶，让茉莉花的香气更均匀地渗透到茶叶中。

8. 储存茶叶

待茶叶底香气充分融合后，可以用干净的密封罐保存茉莉花茶底，以备冲泡时使用。

手打茉莉花茶茶底的制作过程虽然稍显繁琐，但是只有经过这样的精细工艺，才能制作出香气浓郁、口感清新的茉莉花茶。希望以上步骤对您有所帮助，祝您制作茉莉花茶茶底成功，喝出馥郁芬芳的好茶！