龙岩茉莉花茶是一种以福建北部地区的龙岩市为中心,采用高山茶叶加入天然茉莉花精制而成的名优特级花茶。茉莉花茶因其香气馥郁、滋味鲜美而备受人们喜爱。如何喝好龙岩茉莉花茶呢?下面本文就来聊一聊茶友们应该如何品茶。
一、泡茶的方法
首先,要泡好茶就得先准备好数量适当、干燥的茶叶和水。一般来说,一升水配10克龙岩茉莉花茶精工富气的裸饼,这样泡出来的茶水才能更具有鲜花香气。随后,将烧开的水放在茶杯或壶中预热。用开水温热杯壶,让茶杯或壶与水分子充分接触、达到水温平衡的目的。
接着,将预热好的水倒掉,再将龙岩茉莉花茶放入茶杯或壶中,再将热水注入杯中。不要一次性加完水,先加少量的水,煮一两分钟,等到龙岩茉莉花茶的香气完全释放后再进行第二次加水。这样泡制出来的龙岩茉莉花茶将香气浓郁,口感醇厚。
二、品茶的要点
1、品茶前先用茶碟儿闻一闻茶叶香气,然后品尝茶汤的味道,以便体验茶香、润感及茶型等。
2、品茶时应先轻闻茶香,再微饮一口,然后含一口茶汤在口中,保持几秒钟,然后慢慢咽下,回味余香。
3、品茶时要注意尊重自己的感觉和感觉的变化,这样能够才能深入感受茶香和茶味,收获好品茶的滋味和人文韵味。
4、品茶时也可以与朋友们聊聊,大家可以一起分享茶的知识和体验。茶饮是传统文化的重要组成部分,可以使人们感受到田园风情和人情味儿,增强人们的彼此情谊。
三、适合品茶的场合
1、品味好茶,最好选择安静、舒适的环境。茶品的品质和品味品纯要在静谧、天然的自然环境中配以深度和情致。
2、品茶的场所最好选择通风和阳光充足的处所,有利于知识的交流和茶文化的传播,而且有助于保证茶品的品质。
3、品茶时要注意时间,通常建议茶友们在下午2点-4点之间品茶。
4、品好茶,最好还要配合一些适当的点心或小食。例如,糕点和饼干、坚果、梅子等可以与茶一起品味。这些食品都有着一定的润、养、健功效,有着一定的茶道文化基础。
总之,泡好一杯龙岩茉莉花茶需要我们选择优质的茶叶、准确的烹制方法,最终才能呈现出鲜花香气、醇厚口感的好茶。喝好一杯龙岩茉莉花茶,则需要我们在通风、阳光充足、静谧舒适的环境中、聆听音乐、与朋友交流茶道知识、边吃点心小食、回味茶香茶味,品味田园风情,体验人情味。这应该是品茶的绝佳体验之一。