桐木关的金骏眉是一种生长在中国桐木关(现属福建省南安市)的传统名茶,具有独特的香气和口感,被誉为“绝世功夫茶”。金骏眉的特征主要体现在以下几个方面:
一、外形特征
金骏眉的茶叶外形细长如弯月,色泽乌润,叶质紧结,匀匀整齐,芽头尖细,茶叶包覆有一层鲜明的金毫,故得名金骏眉。金骏眉每一片茶叶都充满生机,富有弹性,叶底色泽鲜亮,金毫银白,芽头饱满,整体美观。
二、香气特征
金骏眉茶香气高扬,清香持久,馥郁芬芳,茶香清新怡人,带有一丝花香和果香的混合味道。金骏眉的香气特征独具匠心,清雅而不失浓烈,回味悠长,令人回味无穷。
三、口感特征
金骏眉的口感鲜爽纯净,滋味醇和,入口回甘,余味长久。金骏眉茶汤清澈透亮,口感醇厚,滋味纯正,具有独特的甜香回甘,给人一种清新爽口的感觉。
四、汤色特征
金骏眉的茶汤色泽橙明,清澈透亮,如琥珀般晶莹剔透,金黄色中泛着淡绿之光,茶汤色泽艳丽,赏心悦目。
五、营养特征
金骏眉茶叶中富含咖啡碱、茶多酚、维生素C等多种营养物质,有助于提神醒脑、减肥消脂、促进消化等作用,具有较高的保健功效。
综上所述,桐木关的金骏眉茶具有外形优美、香气高扬、口感鲜爽、汤色橙明、营养丰富等特征,是一种具有独特魅力和价值的名优茶品,被誉为中国传统名茶中的珍品之一。品饮金骏眉茶,除了可享受其纯正的茶香味道,还能感受到茶叶带来的身心愉悦和健康益处,是一种充满文化内涵和品味体验的茶饮。