寿眉和什么茶一起煮？

寿眉是一种非常有名的中国名茶，产于福建省福州市，因其色泽碧绿，茶叶细弱曲折如眉，故得名。寿眉茶口感香甜，滋味鲜爽，有着浓郁的花果香气和清爽的茶香，被誉为“福建名茶之冠”。

寿眉茶煮水的时间不能太长，一般控制在1-2分钟，否则会使茶汤变苦，影响原本的香气和口感。因此，适合与寿眉茶搭配的茶叶应该是煎茶类或者花草茶类。

1. 铁观音茶：铁观音茶为半发酵茶，具有独特的果香和浓厚的焦香，与寿眉茶的清香相互融合，可以产生意想不到的口感。同时，铁观音茶具有清火消食、美容养颜的功效，更适合搭配日常饮用。

2. 茉莉花茶：茉莉花茶是以绿茶为基础，再加入新鲜的茉莉花瓣制成的，有着独特的花香，清新怡人。将茉莉花茶与寿眉茶搭配在一起，会让整体的茶汤更加鲜爽，具有清热解毒、降火消暑的功效，适合夏季饮用。

3. 绿茶：寿眉茶本身是一种绿茶，因此与其他绿茶搭配也非常合适。可以选择龙井、碧螺春等优质的绿茶作为搭配，口感清新爽口、回甘持久，是一种理想的搭配方式。

4. 薰衣草茶：薰衣草茶具有安神助眠、改善睡眠质量的功效，与寿眉茶搭配在一起，可以在享受茶香的同时放松身心，达到放松神经、提高睡眠质量的效果。

总的来说，与寿眉茶搭配的茶叶应该具有清爽的口感和独特的香气，能够相互融合产生出更加丰富的口感。搭配不同种类的茶叶，可以根据自己的口味和需求进行选择，尝试不同的搭配方式，发现属于自己的最佳搭配。无论是单品饮用还是搭配茶具、茶点享用，都能够感受到寿眉茶独特的魅力。