金银花茶煮沸能喝吗？

金银花茶煮沸后是可以喝的，而且有一定的益处。金银花茶，即以金银花为主要原料制成的一种草药茶，具有清热解毒、抗病毒、消炎、抗过敏、镇静安神等功效。金银花茶煮沸后，虽然部分营养成分可能会被破坏，但仍然可以饮用，且有一定的药效。

金银花茶煮沸后的主要功效有以下几点：

1.清热解毒：金银花具有清热解毒的作用，煮沸后仍然可以保留这种功效，有助于清热解毒，排除体内毒素。

2.抗病毒：金银花含有一种称为金银花甙的物质，具有抗病毒作用，可以帮助提高免疫力，预防感冒等病毒感染。

3.消炎：金银花含有丰富的黄酮类化合物，可以抑制细菌的繁殖，有消炎抗菌的作用，对于一些炎症引起的不适有一定的缓解作用。

4.抗过敏：金银花茶煮沸后仍具有一定的抗过敏作用，可以减少过敏反应，改善过敏性疾病症状。

5.镇静安神：金银花具有一定的镇静安神作用，可以帮助缓解紧张、焦虑等情绪，改善睡眠质量。

虽然金银花茶煮沸后仍然保留了一定的药效，但煮沸时间也不能太长，一般煮沸5-10分钟即可。另外，如果想保留更多的营养成分，也可以选择用温水冲泡金银花茶，或者将热水冷却至60-80摄氏度再冲泡金银花茶，这样可以更好地保留金银花茶中的有效成分。

总的来说，金银花茶煮沸后是可以喝的，且具有一定的药效，对于清热解毒、抗病毒、消炎、抗过敏、镇静安神等有益处。但需注意适量饮用，长期大量饮用金银花茶可能会导致一些不良反应，如消化不良等。在饮用金银花茶前，最好咨询医生或药师的建议，以确保安全有效地使用金银花茶。