金银花茶蛋糕是一款口感清新,健康美味的甜点,金银花茶具有消炎、清热、解毒的作用,非常适合制作成蛋糕。以下是金银花茶蛋糕的制作过程及所需素材:
材料:
1.6寸圆模一个
2.鸡蛋3个
3.低筋面粉100克
4.玉米油50克
5.细砂糖80克
6.泡打粉3克
7.金银花茶适量
8.动植物油适量
步骤:
1. 先将金银花茶用沸水冲泡,在凉透后滤去金银花茶渣,备用。
2. 将鸡蛋打散,分次加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀至颜色发白。
3. 慢慢加入玉米油,搅拌均匀。
4. 将金银花茶水搅拌均匀倒入鸡蛋糊中。
5. 筛入低筋面粉、泡打粉,轻轻拌匀至无颗粒。
6. 将面糊倒入已经抹上动植物油的模具中,用手轻轻震出气泡。
7. 放入预热180度的烤箱中,烤约30-35分钟即可。
8. 取出后待完全冷却后脱模,即可享用。
金银花茶蛋糕口感清新,香甜可口,金银花的独特花香和滋润口感,为蛋糕增添了独特的风味,吃起来非常惬意。而且金银花具有一定的药用价值,有清热解毒,润肺止咳的功效,食用后对于提高免疫力和抵抗力有一定的帮助。
金银花茶蛋糕制作简单,材料易得,可以在家中轻松制作,既可以做为下午茶点心,也可以当做健康的甜点。希望大家尝试制作金银花茶蛋糕,享受健康美味的甜点时光!