福鼎白茶长了黄点还能喝吗？

福鼎白茶长了黄点并不一定代表茶叶已经变质或不能饮用，事实上，黄点可能是由于茶叶中的天然化学成分在氧化的过程中或者由于保存条件不当引起的。在茶叶保存或加工过程中，如果暴露在潮湿或阳光下，可能会导致茶叶发黄或形成黄点。因此，茶叶长黄点并不一定意味着茶叶质量有问题，但也要谨慎鉴别。

首先，可以检查茶叶的味道和气味。如果茶叶闻起来有刺鼻的异味，或者口感发苦或者发酸，这可能是茶叶变质的迹象，不建议饮用。另外，如果长黄点的茶叶在泡水后呈现出异常的颜色或口感，也应该予以注意。

其次，建议观察茶叶的黄点是否局部或整体存在。如果只是少量的局部黄点，并且茶叶的其余部分看起来仍然保持良好的状态，那么可以尝试泡水后品尝。有时候茶叶表面的黄点并不会影响整体茶叶的品质。

最后，合适的保存方法也是影响茶叶是否变质的重要因素。建议将茶叶保存在干燥、通风和避光的环境中，尽量避免潮湿和阳光直射，可以延长茶叶的保质期。

总的来说，长了黄点的福鼎白茶并不一定不能饮用，但在品尝之前需要慎重考虑上述因素，并根据个人的口味和偏好做出决定。在挑选茶叶时，建议选择正规渠道购买的品质有保证的福鼎白茶，以确保品质和安全。