金骏眉和正山小种有啥区别？

金骏眉和正山小种是中国传统的两种红茶，虽然它们都属于红茶茶类，但在制作工艺、产地、外形、口感等方面却有很大的区别。

首先，金骏眉和正山小种的产地不同。金骏眉产自福建省，而正山小种则产自福建省武夷山市。福建省是中国著名的茶叶产区，这两种红茶都是福建省的特产，但具体的产地却有所不同。

其次，金骏眉和正山小种在制作工艺上也有所差异。金骏眉是一种全发酵茶，采摘的新鲜茶叶要先经过萎凋、揉捻、摊放、拼配、发酵、烘焙等工序，最后才能成为金骏眉茶。而正山小种是一种半发酵茶，采摘的新鲜茶叶要先经过萎凋、揉捻、发酵、炒制等工序，其中的发酵时间要比金骏眉短，所以口感略有不同。

第三，金骏眉和正山小种的外形也有差异。金骏眉的茶叶形状扁平，外观呈现出金黄色，叶片未完全展开，有着独特的形状和颜色；而正山小种的茶叶形状较为紧绷，长条状或细小叶片，颜色呈现出深红色或黑色。

最后，金骏眉和正山小种的口感有所区别。金骏眉的口感比较鲜爽清新，带有一些浓厚的花香和果香；而正山小种的口感则比较醇厚浓郁，有着明显的烟熏和花香味，带有一定的甜味和润滑感。

综上所述，金骏眉和正山小种虽然都是优质的红茶，但在产地、制作工艺、外形和口感等方面有很大的不同。消费者可以根据自己的口味喜好和需求来选择适合自己的红茶。无论是金骏眉还是正山小种，都是中国茶文化中的珍品，具有深厚的历史文化底蕴和独特的品质魅力。