老六堡是中国茶叶中的一种名茶,产自福建省福州市长乐区的一个地方,是福建乌龙茶的绝佳品种。老六堡的茶底主要是采用福建的闽北特有的茶树品种“大白茶树”制作而成。
大白茶树是一种古老的茶树品种,生长在福建闽北的山区。这种茶树生长较慢,树冠稀疏,但树干高大笔直,树叶较大,色泽青翠。由于大白茶树生长在海拔相对较高的山区,气候寒冷湿润,土质肥沃,这些环境条件造就了大白茶树独特的茶叶味道。
大白茶树所制作的茶叶具有浓香、鲜爽、回甘的特点,口感鲜嫩,汤色黄亮,滋味浓厚,香气持久。这些特点使得大白茶树成为制作优质茶叶的绝佳材料。因此,老六堡采用大白茶树作为茶底,可以保证茶叶的品质和口感。
除了大白茶树,老六堡的茶底还可能使用其他茶树品种,如福建乌龙茶的主要品种——“大叶种”。大叶种茶树是福建乌龙茶树的代表品种之一,树干粗壮,叶片较大,色泽青翠,呈心形。这种茶树适应性强,适合生长在山区和丘陵地带。
大叶种茶树所制作的茶叶具有浓香四溢、滋味浓厚、回甘持久的特点,口感醇厚,汤色橙黄。这些特点使得大叶种茶树成为制作优质乌龙茶的重要原料。因此,老六堡也可能使用大叶种茶树作为茶底之一,以提高茶叶的口感和品质。
总的来说,老六堡主要采用福建特有的大白茶树和大叶种茶树作为茶底,保证茶叶的品质和口感。这些茶树品种在气候、土壤和养护条件下栽培出来的茶叶具有浓郁香气、鲜爽回甘、口感醇厚、汤色明亮的特点,适合制作高品质的乌龙茶。采用这些茶树作为茶底,使得老六堡成为一种品质高、口感好的优质茶叶,深受茶客喜爱。