茉莉花茶是中国著名的花茶之一,深受人们的喜爱。这种花茶的香气清香宜人,甜中带苦,口感浓郁,而其制作材料就是茉莉花。但除了茉莉花之外,制作茉莉花茶的其他花卉也有很多,今天我们来了解一下,茉莉花茶很香的有哪些花。
常见的有:
1.茉莉花:茉莉花是茉莉科的一种常绿灌木,分布在我国南方及东南亚等地区。茉莉花花香型多样,单花香、双花香、多花香,香气清新淡雅,恰到好处。其花形美丽,花色纯白,很好的增加了花茶的观赏性和美感。
2.金银花:金银花一年四季均可开花,花色为黄白色或白色,比茉莉花略小一些。金银花香气也浓郁而持久,其中最为经典的是其花蕾的香气,可以大大提高茶叶的香气。
3.玫瑰花:玫瑰花色彩繁多,香气浓郁芳香,但不会太过刺鼻,适宜和其他花卉混合制成花茶。玫瑰花茶在中国也很有名气,以“玫瑰花云南普洱”最为经典,深受喜爱。
4.桂花:桂花是中国南方地区一种常见的花卉,属于植物界槭叶梧桐科菊梓属。桂花花香独特, 香气浓郁,而且富有果香,可以有效地提高茶叶口感和香气。茉莉花和桂花搭配,制成花茶味道更佳。
5.荷花:荷花的花色引人注目,同时其花香也是非常浓郁的。荷花花瓣含有大量黏液质,茶叶制作时能有效地提高茶叶的汤色以及茶叶香气,因此荷花茶在中国南方乃至东南亚地区越来越受到欢迎。
总的来说,茉莉花茶在利用其他花卉制作时,可以有效地改造出不同风味和色彩的花茶,以适应不同符合口感的顾客的需求。而健康人们也可以根据自己的口感来选择自己喜欢的花卉,制作出适合自己的花茶,不仅口感好喝,而且还具有一定的药用价值。