正宗黄山毛峰泡出来发黑吗？

正宗的黄山毛峰茶在泡出来的时候不会发黑，而是呈现出清澈明亮的黄绿色泽。黄山毛峰茶是一种非常优质的绿茶，产于中国安徽省黄山地区，是中国十大名茶之一。它以其独特的香气和口感而闻名，被誉为“中国十大名茶之首”。

黄山毛峰茶之所以被称为“毛峰”，是因为它的茶叶长得像一座小山峰，茶芽细嫩，覆盖着细密的茸毛。这些茸毛在泡茶的时候会慢慢展开，释放出茶叶的香气和味道。正宗的黄山毛峰茶叶通常呈现出扁平的形状，色泽呈黄绿色，有着清新的香气和鲜爽的口感。

在泡制黄山毛峰茶的时候，一般需要用80-85度的温水冲泡，时间不宜过长，通常为1-2分钟。泡制过程中，茶叶会慢慢展开，茶汤逐渐变得清澈明亮。如果茶叶变黑了，很可能是因为水温太高或者泡的时间过长，导致茶叶被过度氧化，失去了原本的鲜爽味道。

值得一提的是，有一种名为“黄山毛峰黑茶”的茶叶，它并不是真正的黄山毛峰茶，而是一种将茶叶经过发酵处理后制成的茶叶。这种茶叶泡制出来的颜色会比较接近黑色，但实际上已经不再是正宗的黄山毛峰茶了。

总的来说，正宗的黄山毛峰茶在泡制出来的时候不会发黑，而是呈现出清澈明亮的黄绿色泽。只有在适当的水温和泡制时间下，才能最大程度地保留茶叶的原始风味和色泽。所以，在享用黄山毛峰茶的时候，一定要注意水温和泡制时间，才能品尝到最正宗的味道。