纯日晒寿眉饼怎么做的？

日晒寿眉饼是一道充满传统味道的美食，制作过程虽然有些复杂，但是却可以让人感受到细腻的手工制作过程和原汁原味的味道。接下来我将为大家详细介绍一下制作纯日晒寿眉饼的步骤。

首先，我们需要准备的材料有糯米粉、红豆沙、白糖、花生和油。首先将糯米粉倒入碗中，加入适量的水，揉成面团，搓成细条，然后用刀切成小块，揉圆备用。

接着，将红豆沙放在平底锅中小火炒制，逐渐加入白糖搅拌均匀，炒至糖溶化后，将红豆沙捏成小圆球备用。

然后，将准备好的糯米团擀成薄饼，包入红豆沙团，捏紧口，搓圆备用。

接下来，将搓好的圆球放在盘子中，用竹篾笼盖盖住，放在日晒的地方进行日晒，大约需要晒上三至五天。

最后，将晒好的寿眉饼放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油份即可。

通过上述步骤，我们就可以制作出口味香甜、口感细腻的纯日晒寿眉饼了。这种美食不仅味道独特，而且制作过程也是一种享受，可以感受到传统手工制作的魅力。希望大家也可以尝试一下制作，体验这道美食的独特魅力。