滇红茶是中国六大名茶之一,历史悠久,种植面积广泛,其中野生滇红茶更是品质独特,备受茶客喜爱。野生滇红古树茶是指以滇红茶品种培育的古老茶树,所产茶叶品质更加精美,蕴含着丰富的独特特征和药用价值。以下是野生滇红古树茶的特点:
1、茶树年限极长。野生滇红古树茶,茶树寿命长,其品质就会更好,加工成的茶叶也会更有特点。
2、茶园地处天然生态环境中。野生滇红古树生长在云南较为偏远的山区,环境优势明显,因此野生滇红古树茶呈现出色泽艳丽、明亮透亮的特点,同时也不含农药等有害物质。
3、色泽红艳。野生滇红古树茶本身就是以滇红茶品种为主,色泽自然红艳,茶汤澄清明亮,色泽明亮透亮,润滑度高,带有醇厚的甘甜。
4、香气独特。野生滇红古树茶自然环境条件好,茶叶含有的天然香气更为浓郁,香气独特,带有一种清爽的花香和果香,带有淡淡的香草和木香。
5、滋味醇厚。野生滇红古树茶滋味醇厚,口感清爽,上口既有丝滑,又不失细腻。
6、药用价值高。野生滇红古树茶富含多种有益的生物活性物质,如茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素C等,这些物质对于人体健康有着显著的保健作用,如抗氧化、抗肿瘤、减肥、降血压等。
7、保存时间长。野生滇红古树茶保存时间长,因为古茶树的茶叶品质和茶汤的风味相对较为稳定,可以保存数十年不变。
综上所述,野生滇红古树茶的特点主要是其茶树年限极长,其生长于天然环境中,色泽红艳、香气独特、滋味醇厚,药用价值高,保存时间长等特点,因而备受茶客喜爱,并具有一定的收藏价值。