茉莉花茶叶的颜色通常取决于茶叶的种类、加工方法以及保存条件。一般来说,优质的茉莉花茶叶颜色应该呈现出碧绿或墨绿色。这是因为茉莉花茶是以茉莉花与绿茶混合而成,茉莉花的花瓣在加工中会与绿茶一起蒸馏,这样茶叶就会吸收茉莉花的香气和一部分花色,从而呈现出淡淡的绿色。此外,茶叶的颜色还受到氧化程度和保存时间的影响,如果保存得当,茉莉花茶叶的颜色应该能保持鲜艳。希望这些信息能够帮到你!