寿眉白茶是中国福建省福鼎市的一种名优白茶,因其产于寿眉山而得名。 它的叶子呈青银色,芯芽鲜嫩,品质优良,有着很高的收藏价值。由于其香气高雅,口感清脆,于是就成为茶友儿们餐桌上的佳品,逐渐走进了消费者的视野中。
夏季天气炎热,泡制热茶可能过于刺激口腔和身体。而寿眉白茶作为一款白茶,不仅入味温和,而且适合夏天冷泡饮用。那么寿眉白茶夏日冷泡茶怎么样呢?下面我们从寿眉白茶的特点和冷泡饮用方法来分析。
第1节:特点分析
一. 寿眉白茶的营养价值居高不下
寿眉白茶的茶树生长在福建东北部海拔800-1000米的中高山丘陵地带,昼夜温差大、海拔较高,土壤肥沃、日照充足、雨量适中。这样的地理环境和自然条件,造就了一种寿眉白茶。同时,寿眉白茶含有茶多酚、氨基酸、多种微量元素等,具有美容护肤、祛湿止痛等功效,且其茶多酚含量高于绿茶、红茶,可抵御许多疾病,如心血管疾病、肝病等。
二. 原材料新鲜,制作科学
寿眉白茶选用的原材料都是一芽一叶嫩芽满披白毫,并且在采摘时要尽可能保证新鲜度和质量。在加工过程中,寿眉白茶采用的是传统手工制作工艺,轻揉、轻捻的制作,从而使茶叶保持完整性和细嫩感,从而实现了白茶风格的特色。
三. 明亮清澈,入口回甘
寿眉白茶的外形颜色为青银色,开水冲泡后,茶水呈浅黄色,嗅闻有香气清高、远逸、甘醇。更重要的是,寿眉白茶共性口感纯正清雅,茶汤清亮透明,也有一些茶友评价说,寿眉白茶口感宜人,入口回甘,口齿生津,让人喜欢上了它。
第2节:冷泡饮用方法
制作冷泡寿眉白茶并不难,只需以下简单步骤:
1. 准备寿眉白茶茶叶和凉水,建议使用矿泉水。
2. 深色玻璃瓶或陶壶等器皿中食用,保证口感。
3. 将寿眉白茶茶叶放入瓶中,建议用过滤袋或小网兜可便于取茶。
4. 倒入足量的冷水(矿泉水),杯子或瓶内均匀搅拌一下,可让茶叶更好地与水接触。
5. 放置冰箱中或常温下待茶叶完全打开或者冲泡出茶叶丝即可饮用,如果喜欢更凉爽口感,可以添加适量的冰块。
以上制作步骤简单易行,需要注意的是,冷泡寿眉白茶需要较长的时间,建议浸泡时间为4-8小时,并且在使用之前可以在常温下放置一下,使茶叶充分降温之后再加冰或使用,口感会更好。
第3节:总结
综上所述,寿眉白茶在夏天不仅可以热泡饮用,还可以选择冷泡饮用,口感也十分不错。寿眉白茶是一款营养价值高、味道甘醇、香气浓郁、口感清雅的茶叶,夏日冷泡更能带来清凉口感,搭配清淡的食物,也是非常不错的选择。但是需要注意,茶叶在冷泡过程中也要保存干净卫生,保证营养成分和口感,如果有存放过久,建议不要食用。