白牡丹是白毫银针嘛还是黄毫？

白牡丹是一种非常珍贵的白茶，属于中国茶叶中的一种特殊品种。白牡丹茶叶的制作工艺十分复杂，需要经过采摘、凋萎、杀青、揉捻、干燥等多道工序，因此成品茶叶的质量较高，价格也较昂贵。

关于白牡丹茶叶的毫色，主要有两种不同的说法，一种是白毫银针，另一种是黄毫。实际上，白牡丹茶叶的毫色取决于采摘时的茶叶芽叶的毫色情况，有的是白毫银针，有的是黄毫。

白毫银针是指茶叶芽叶上的细毫呈现出银白色的情况，这种茶叶看起来晶莹剔透，银光灿烂，叶底白毫显露，是一种高档的白茶。白毫银针大多是从大白毫、银毫白茶来的，外形花形完整不脱落；茶卷的严整均匀、其展毫须不重合，用手捏之，尽可完好展开，花叶完整，叶底匀整；银白色明显，具镜子茶，则细腻放射，通透，晶莹，更可纯洁。银针茶气清新高雅、滋味鲜爽高峻、汤色黄绿、叶底白毫显露。喝口感极佳，回甘非常悠久。

黄毫则是指茶叶芽叶上的毫呈现出黄色的情况，这种茶叶相对较为常见，毛茶金浅雅蕴，茶卷紧实挺拔，金、黄颜色熠熠发亮，松散通透；香气浓郁高扬，有止之又不止；汤色黄绿、黎金，滋味醇和饱满，叶底匀整、软嫩细润；带入喉口回甘长久。

白牡丹茶叶作为一种高档的白茶，不论是白毫银针还是黄毫，都具有独特的特点和优势。因此，无论是品饮还是收藏，都是一种不错的选择。此外，白牡丹茶叶还具有很高的药用价值，常饮可起到清热降火、解毒生津的作用。

总的来说，无论是白毫银针还是黄毫的白牡丹茶叶，都是一种珍贵的茶叶，具有很高的收藏和品饮价值。希望大家可以尝试品饮白牡丹茶叶，感受它独特的魅力和香气。