白毫银针是一种珍贵的茶叶,因其色白、毫茸润滑、芽尖挺直,被誉为"茶中之王"。由于白毫银针质嫩叶嫩,易被氧化,因此存放的方式和时间非常重要。
首先,白毫银针应该存放在阴凉、干燥、通风、无异味的地方。温度和湿度对于白毫银针的存贮也是非常重要的。一般来说,温度要在0℃~10℃之间,避免高温潮湿导致茶叶发霉、长虫,也避免因过干或过潮而变质。湿度一般保持在50 ~ 70%之间,防止茶叶水分流失过快或者吸入过多潮气。
其次,白毫银针的贮藏容器也很重要。如果使用锡盒,锡盒的密封性和防潮性都很好。如果条件允许,可以使用玻璃罐,用两层保鲜膜包裹茶叶。但是使用陶瓷容器不太适合,因为陶瓷容器的黑釉和外釉中含有一些物质,对茶叶品质有一定影响。不管使用什么样的容器,都要注意它的密封性。
第三,存放白毫银针的环境也要保持清洁和卫生。如果储存环境有微生物和异味,可能会影响茶叶品质。因此,在存放茶叶的房间中,我们应该经常通风,清理蚊虫灰尘等不干净的物品。
第四,存放白毫银针的时间也要控制好。白毫银针保存时间长容易发生化学变化,失去原有的香味和口感。因此,我们应该尽早饮用或者储存在相对较低的温度下,例如冰箱,不适合长期贮存。
最后,白毫银针有些特别,有时会出现虫蛀现象。为了避免白毫银针被虫蛀,可以将其放在密封袋中,再将其放置于容器中,并且每隔一段时间就要检查一次,如发现有虫蛀,要及时处理。
综上所述,在存放白毫银针时,应该注意温度、湿度和储存容器,保持环境清洁和卫生,并且及时饮用或者储存在相对较低的温度下。只有这样,我们才能保留茶叶的原有质感和口味,品尝到最佳状态的白毫银针。