福鼎老白茶喝完后口干可能有以下几个原因。首先,茶叶中的茶碱成分具有利尿作用,可能会增加人体的尿量,导致身体脱水,进而出现口干的症状。其次,茶叶中的单宁酸等物质会与口腔中的蛋白质结合,产生一种收敛作用,使口腔黏膜失去一定的润滑感,从而产生口干的感觉。另外,老白茶本身具有较高的咖啡因含量,过量摄入咖啡因会导致口干口渴。最后,个体差异也是一个可能的因素,不同的人对茶叶中的成分可能会有不同的反应,一些人在饮用茶叶后会感到口干,而另一些人则不会有此感觉。因此,福鼎老白茶喝完后口干可能是由于茶叶成分的作用、个体差异等多种因素共同作用所致。