茯砖茶是一种传统的中国老百姓的茶饮。它是由药材茯苓和茶叶混合而成的,不仅具有药用价值,而且茶味香浓,具有一定的功效。茯砖茶怎样沏茶好喝呢?下面我们详细介绍。
一、选择好的茯砖茶
首先我们需要购买到好的茯砖茶。好的茯砖茶由优质茯苓和优质茶叶混合而成,干燥、有光泽、色泽均匀,且没有异味。
二、准备茶具和水温
准备好沏茯砖茶所需要的茶具、开水和茶叶。通常使用紫砂壶或玻璃杯进行沏茶。水温要控制在85-90度左右,太烫会影响茶的滋味,太冷则可能会不足以让茯砖茶充分发挥其药用功效。
三、洗茶
将茯砖茶放入紫砂壶中,用开水最初的一杯水冲洗一下茶叶,然后倒掉这杯水,这是为了让茶叶充分展开,散发出更好的香气。
四、泡茶
将热水倒入紫砂壶中,让茶叶充分接触热水。泡茶的时间要控制在2-3分钟左右(视茶的品种而定)。如果泡茶时间过长容易破坏茶的营养成分,而泡茶时间太短则可能会失去香味。
五、翻茶
在茶水泡过1分钟后,可以用小勺或茶杯等工具来轻轻翻动茶汁,这样有利于茶水的均匀渗透,可以让茶味更加浓郁。
六、倒茶
等到茶水变得深黄色和呈金色的清澈液体时,可以慢慢倒进茶杯中,这样泡出的茯砖茶清香悠长,润滑甘醇。
七、品茶
品茶时,可先闻茶香,再品口感。茯砖茶独特的香气和味道给人深刻的印象,清香匀净,滋味浓醇,回味悠长,并具有美容养颜、祛湿宁神的功效。
总之,茯砖茶是一种口感不错、健康营养的茶饮,沏茶过程需要认真细致,才能泡出段好喝有营养的茯砖茶。希望上述茶友方法可以帮助您沏茯砖茶,品尝到美味饮品,同时享受药用功效。