外形像白毫银针的绿茶叫什么？

白毫银针绿茶，是一种非常经典的中国绿茶，以其外形像白色细毫银针而得名。它是中国十大名茶之一，产自中国福建、江苏等地的一些茶园。白毫银针绿茶在外形、芽叶、制茶工艺等方面均有独特之处，深受茶客们的喜爱。

白毫银针绿茶的外形非常美观，茶叶呈现出细长挺立的银针形态，如同珍贵的白银一般。茶芽嫩绿欲滴，白毫显露，均匀分布在茶叶表面，看起来晶莹剔透，十分诱人。这种外形的特点也是白毫银针绿茶的一大特色，使得它在各种茶叶中独树一帜，备受青睐。

白毫银针绿茶的茶芽采摘要求非常严格，只选取嫩叶芽尖，不带叶片的嫩芽作为制茶原料，以确保茶叶的品质和口感。这也是为什么白毫银针绿茶价格较高的原因之一，因为其采摘的难度和成本都比普通茶高出很多。

在制茶工艺上，白毫银针绿茶注重轻揉轻揉，加温抹汁，掺和揉捻的工序，使茶叶的香气得以充分释放，口感更加鲜爽。同时，白毫银针绿茶也需要进行适当的日晒和火烘等处理，以保持茶叶的色泽、香气和口感。这些制茶工艺的精细和独特性，也是白毫银针绿茶得以区别于其他绿茶的重要标志。

白毫银针绿茶的品质非常高，口感清新爽口，茶汤呈淡黄色，清香悠远，入口回甘，余味绵长。其茶汤中的茶叶成分丰富，富含茶多酚、氨基酸、咖啡碱等多种有益人体健康的物质，具有清热解毒、减肥健身、降脂降压等功效。因此，白毫银针绿茶不仅具有很高的观赏性，还有很高的营养保健价值。

总的来说，白毫银针绿茶是一种具有独特魅力和高品质的名茶，其外形美观、品质优良，口感清新爽口，让人喝后回味无穷。无论是自饮还是馈赠亲友，都是一种极佳的选择。希望更多的茶客能够品尝到这款优质的白毫银针绿茶，享受其中所蕴含的美好。