茉莉花茶是一种以优质绿茶为底,加入优良茉莉花嫩芽制作而成的特级花果茶。它具有绿茶清香浓郁、花香高雅的特点,深受消费者的喜爱。区别于一般绿茶,茉莉花茶采用了特殊的工艺与时间,加工精细而成。但是随着生产加工水平的提高和茉莉花茶市场的不断扩大,目前茉莉花茶已经出现了不同等级的分类方法。
1. 特级茉莉花茶
特级茉莉花茶是高端茉莉花茶的代表。特级茉莉花茶采摘时选择的茉莉花嫩芽,要求含苞翠绿、手感飘逸、低含水量,具有很高的商业价值。它不仅绿茶质量要好,茉莉花也要新鲜、嫩艳、香气纯正。由于采区的不同、气候、土壤、品种、制造工艺等各方面原因,特级茉莉花茶的干茶、汤色、滋味有着极高的品尝价值,非常适合茶友们饮用品尝。
2. 一级茉莉花茶
作为导入特级茉莉花茶的中层产物,一级茉莉花茶也叫中档茉莉花茶。虽然它没有特级茉莉花茶那么高的品质和口感,但口感和外表也是要比一般的茉莉花茶好的。它的干茶一个朵茉莉花的个头不一定够大、开的不够鲜明,口感上比不上特级茉莉花茶,但在价格上亲民许多,深受广大中低收入群体的青睐。
3. 普通茉莉花茶
普通茉莉花茶是茉莉花茶的基础品,通常是指档次比较低的中低级别的茶。它的制作过程比特级和一级的茉莉花茶要更简单,茶底和花瓣的质量要比特级和一级相差较大一些。不过,普通茉莉花茶的价格比中高档的茉莉花茶便宜很多,由于市场需求大,种类繁多,覆盖的人群也较广,所以普通茉莉花茶是茉莉花茶市场占有率最大、最受欢迎的品种之一。
综上所述,茉莉花茶按照不同等级分类,可以让消费者根据个人的需求、财力以及品茶的习惯来选择相应的产品。茉莉花茶的品质和口感越好,价格也会相应提高。所以选购茉莉花茶时不仅要看品质,还要根据自己的实际情况选择适合自己的产品。