菊花茶是一种以菊花为原料制成的饮品,具有清热解毒、消炎镇痛、降火清肝的功效。而关于菊花的大小,其实是有一定影响的。
首先,菊花的大小一般分为大菊花和小菊花两种。大菊花指的是直径较大的菊花,通常在3-5厘米左右,花瓣较厚实,花心饱满。小菊花则是指直径较小的菊花,通常在1-3厘米左右,花瓣较薄,花心较小。
在制作菊花茶时,一般是选择大菊花作为原料。因为大菊花相对来说花瓣较厚实,花心饱满,含有的花粉和花蜜相对较多,具有更加浓郁的香气和味道。而小菊花则通常用于制作干菊花、菊花粉等其他产品。
当选购菊花时,可以通过观察花朵的大小、外观、饱满度等来判断其品质。大菊花一般比较饱满,花瓣不易破损,有浓厚的菊花香味;而小菊花则更加娇小玲珑,花瓣纤细柔软。
此外,还需要注意的是,选择用于制作菊花茶的菊花要保持干燥和无杂质,避免受潮、发霉或受到过多灰尘等影响。因为如果使用质量不符合标准的菊花,可能会影响茶叶的口感和品质。
综上所述,菊花茶的菊花可以分为大菊花和小菊花两种,通常选用大菊花制作菊花茶,以保证茶叶具有更加浓厚的香气和味道。在选购菊花时,需要注重观察花朵的大小、饱满度以及干燥度等因素,以确保菊花茶的品质。希望以上信息能对您有所帮助!