茯砖茶没有菌花香的原因可能有以下几点:
1. 茶叶的种类:茯砖茶的制作原料主要是普洱茶或者喀昆茶,这两种茶叶本身就具有独特的味道和香气,无需添加菌花香来调味。普洱茶的香气主要来自于茶叶本身的发酵和陈化过程,而喀昆茶则有一种类似于橡木的香气。因此,茯砖茶可能并不需要添加菌花香来增加香气。
2. 生产工艺:茯砖茶的制作工艺主要包括采摘、晒青、杀青、揉捻、发酵、压制、陈化等多个环节。在制作过程中,茶叶经过发酵和陈化过程会逐渐释放出自身的香气,菌花香并不是必需的成分。因此,即使茯砖茶没有菌花香,也不代表其质量有问题。
3. 存储条件:茯砖茶的质量和口感与保存条件密切相关。如果茯砖茶在制作后没有得到适当的陈化和储存,可能会导致茶叶味道变淡、失去香气。因此,即使茯砖茶没有菌花香,也有可能是因为保存条件不当导致的。
4. 个人口味:茶叶的香气是因人而异的,有些人可能更喜欢浓郁的菌花香,而有些人则更喜欢茶叶本身的原汁原味。因此,有些茶叶生产商可能选择不添加菌花香,以保持茶叶的原始风味,迎合更多消费者的口味。
综上所述,茯砖茶没有菌花香可能是由于茶叶种类、制作工艺、存储条件或个人口味等原因造成的。对于消费者而言,选择茶叶时应根据自己的口味偏好来选购,不必过于担心茯砖茶没有菌花香所带来的影响,关键是喝到自己喜欢的茶叶即可。