荔枝与茉莉花都是我们生活中常见的食材,它们不仅味道鲜美,而且营养价值也非常高。把荔枝和茉莉花结合起来制作成茶,既美味又健康。在这里,我为大家介绍一下制作荔枝茉莉花茶的方法。
制作材料:
荔枝肉 100 克
干茉莉花 5 克
冰糖 适量
制作过程:
1.准备荔枝肉和茉莉花
荔枝去皮剖好果肉,把茉莉花放在小碗内,倒入适量的水,浸泡十分钟,茉莉花就可以用了。
2.将荔枝和茉莉花混合
混合荔枝和茉莉花肉在一个茶壶或茶杯中,然后用开水冲泡。
3.焯水
在开水中烫一下荔枝和茉莉花,然后将水倒掉,这样可以去除荔枝和茉莉花的杂质,减少苦味。
4.冲泡荔枝茉莉花茶
将焯过水的荔枝和茉莉花放入茶壶中,注入适量热水,不要过多,因为荔枝肉已经有自己的甜味了,再加糖调味即可。
注意事项:
1. 在制作羊肉茄子时,可以根据自己的口味加入一点冰糖,或不加糖,也可以根据个人口味增加或减少一些荔枝肉和茉莉花;
2. 羊肉茄子需要焯水,以减少苦味,焯水时可以稍微多焯几遍,以达到更好的效果;
3. 荔枝茉莉花茶不宜煮得过久,否则会失去荔枝和茉莉花的香味。
总结:
荔枝茉莉花茶制作起来比较简单,它具有清香、甜味浓郁、口感鲜美的特点,尤其适合夏天喝。它不仅可以消暑解渴,还有助于提高免疫力、美容养颜、舒缓神经等功效。希望大家都可以尝试制作荔枝茉莉花茶,享受它带来的美味和健康。