江苏品种武夷肉桂包括什么？

江苏品种武夷肉桂是经过千百年的种植、栽培和收割，从而培育出来的一种优质肉桂品种。它不仅具有较长的历史和悠久的文化底蕴，还具有较高的经济价值和保健价值。下面，我们来详细介绍一下江苏品种武夷肉桂包括什么。

1、武夷肉桂的来源

武夷肉桂，又叫大肉桂、南肉桂、南五味子。它是肉桂的一种，主要分布在江西、福建、广东、广西等地。其中，江西武夷山是肉桂的主要产区，因此将这种肉桂命名为“武夷肉桂”。

2、武夷肉桂的特点

武夷肉桂的叶色、花色、果实和树干等均与普通肉桂相似，但它的叶形较大，单叶面积达15厘米，并且其香味浓郁，富有滋补健康功效。

3、武夷肉桂的品种

江苏品种武夷肉桂包括了以下几个品种：

（1）福建武夷肉桂

福建武夷肉桂种植于武夷山区，具有特殊的生长环境和自然优势，所产的肉桂香气独特浓郁，品质优良。福建武夷肉桂可以作为佳肴佐料，也可以用于制作药酒、面膜等保健品。

（2）江西武夷肉桂

江西武夷肉桂是目前江苏市场上较为常见的品种，它的香气柔和，味道浓郁，口感缓慢而持久。江西武夷肉桂可以用于调味料和中药材等领域，还有助于提高免疫力、调节肠胃、预防感冒等保健功效。

（3）广西武夷肉桂

广西武夷肉桂是广西地区出产的品种，自古以来就因其极佳的香气和味道而备受人们追捧。广西武夷肉桂可以用于烹饪各种菜肴，让菜肴更加美味可口，同时还有助于加强身体健康，促进血液循环等功效。

4、武夷肉桂的应用

江苏品种武夷肉桂可以应用于多个领域中，例如：

（1）食品加工：武夷肉桂可以用于烹饪、制作糕点、甜品、饮料等食品，让食品更加美味可口。

（2）保健领域：武夷肉桂具有多种保健功能，例如降血糖、降血脂、提高免疫力、预防感冒等。

（3）制药：武夷肉桂可以作为中药材，制成药丸、药膏、口服液等多种药物，有助于治疗多种疾病。

总之，江苏品种武夷肉桂具有丰富的品种和广泛的应用领域，在江苏市场中备受青睐。它不仅有助于提高食品的美味程度，还能够为人们带来健康的保障和全面的保健效果。