白毫银针耐存放吗冬天能喝吗？

白毫银针是一种产自福建省福州市的名茶，属于白茶类，因制作过程中需采摘未展开的嫩芽，形似银针，故得其名。白毫银针茶叶质量上乘，香气清幽，口感鲜爽，备受茶客推崇。

对于白毫银针的保存问题，首先需要注意的是茶叶的含水量，一般来说，茶叶的含水量在5%~7%之间是最为理想的。因此，在保存白毫银针茶叶时，可以选择通风干燥、避光、密封的容器来存放，以防潮湿和日光直射导致茶叶变味。同时，要远离异味或有害气体，避免影响茶叶的口感和香气。若是长时间存放，建议将茶叶放入冰箱中保存，可延长其保鲜期。

至于是否能在冬天饮用白毫银针茶，答案是肯定的。白毫银针是一种冷性茶，适合冬天饮用。冬季气温低，人体容易感冒，而白毫银针具有清热解毒、生津止渴、消炎抗菌的功效，能够帮助人体排除宿便，增强免疫力，有助于预防感冒和保持健康。此外，白毫银针茶清香幽雅，搭配一些糖类食物，能够增进食欲，增加身体热量，使人感觉更温暖舒适。

在冬季饮用白毫银针茶时，可以选择将茶叶放入茶壶中，注入温开水，约80℃左右的水温最适合冲泡白毫银针茶，避免烫伤茶叶及破坏其营养成分。泡制时间也尽量控制在1~3分钟左右，这样可以保持茶汤清澈透亮，口感清香醇厚。

总的来说，白毫银针茶属于高档茶叶，保存得当可以长时间保持其原有的香气和口感。在冬天饮用白毫银针茶不仅可以增加身体热量，预防感冒，还能享受其清香幽雅的口感，是冬季饮茶的不错选择。因此，无论是保存还是饮用，白毫银针茶都是可以放心的。