银针白毫,是一种以白毫为主要原料的高档白茶,是我国传统名茶之一。它的香型为清新花香型,具有独特的花香味和清新的口感,让人回味无穷。
银针白茶是中国的一种特殊茶制品,产自福建省福州市和宁德市一带的白茶制品,以茶芽为原料,采摘时间在清明前后为佳。白毫茶以其茶芽中包裹的白色茸毛而得名。
银针白毫的花香型正是由于其独特的制作工艺和原料所决定的。首先,银针白毫采用的是茶芽为原料,这些茶芽嫩绿欲滴,富含丰富的芳香物质。在制作过程中,依照传统的工艺,银针白毫在阳光下略微晒干,然后在阴凉通风处晾晒,使茶芽中的水分蒸发,促进茶叶内部的酵素活性,花香随之逐渐透出。
其次,制作银针白毫的工艺非常简单,重在保持茶叶的原始香味和口感。茶叶不进行揉捻或烘焙,才能保留茶叶的清香和嫩味,使得银针白毫直接展现天然的花香,让人感受到茶叶的原始纯净之美。
银针白毫的清新花香型,在冲泡之后,不但能够散发出鲜明的花香气息,还能让人感受到淡淡的清新口感,让人回味无穷。银针白毫的茶香清雅,持久而不失优雅,随着泡茶次数的增多,其香味更加凸显,体会到茶叶的层次感和复杂性,让人感受到茶叶的精妙之美。
总的来说,银针白毫是一种清新花香型的高档白茶,其特殊的制作工艺和原料决定了它独特的花香味和清新口感。泡上一杯银针白毫,舒缓一下疲惫的心情,感受茶叶带来的香气和清新,让人心旷神怡,仿佛置身花香之中,享受生活中的美好。