福鼎白茶青气重吗能喝吗？

福鼎白茶青气重，是一种特殊的白茶制作工艺，在制作过程中特殊的发酵和烘焙技术，使得茶叶保留了一定的青气。这种青气重的白茶虽然口感稍微苦涩，但是却具有独特的香气和口感，深受茶叶爱好者的喜爱。

青气重的福鼎白茶在喝的时候需要一些技巧，首先要用开水冲泡，然后用冷水浸泡一段时间，再用90℃左右的水温冲泡，这样可以有效去除茶叶中的苦涩味，保留茶叶的独特香气和口感。此外，在冲泡的时候可以根据自己的口感喜好和体质情况适量调整茶叶的用量和冲泡时间，让茶叶释放出最佳的风味。

福鼎白茶青气重的喝法也有很多，可以根据自己的口感喜好添加一些花果类的茶饮，比如玫瑰花、桂花等，或者在冲泡的时候加入一些蜂蜜、冰糖等调味品，都可以有效修饰茶叶的苦涩味，让茶饮更加醇厚香甜。此外，在喝茶的时候可以搭配一些点心零食，增加茶叶的口感层次，让喝茶的过程更加愉悦。

当然，对于有些人来说，福鼎白茶青气重的口感可能不太适应，会觉得苦涩过重而无法接受。这时可以尝试先从口感清淡的白茶开始尝试，慢慢适应福鼎白茶的特殊口感，或者选择其他口感更适宜的茶叶品种。总的来说，福鼎白茶青气重可以喝，但需要根据自己的口感喜好和体质情况做出适当调整，才能让茶叶展现出最佳的风味。