菊花茶喝了能做什么菜？

菊花茶是一种非常受欢迎的茶叶，尤其在炎热的夏天饮用，十分解暑。除此之外，菊花茶还有很多的营养价值和健康功效，所以它不仅可以单独地制作成茶饮，还可以用来做菜。

一、菊花茶的营养价值

菊花茶是一种天然的植物饮品，其特有的清香味道和美丽的黄色花朵，受到了很多人的青睐。菊花茶的营养价值非常高，它蕴含有非常多的维生素和矿物质，如维生素C、D、E、钾、钙等。此外，菊花茶中还含有非常多的黄酮类、类黄酮物质、黄原酸、芦丁等成分，这些成分都具有非常重要的抗氧化、消炎、止咳、镇痛、消肿、养肝等功效。

二、菊花茶的健康功效

1. 缓解头痛和偏头痛：菊花茶具有良好的镇痛效果，可以缓解头痛和偏头痛。

2. 改善视力：菊花茶中的玉叶菊素可以有效帮助改善视力，对保护眼睛健康有很大的作用。

3. 降压降脂：菊花茶中的黄酮类物质和黄原酸等营养成分可以有效地降低血压和血脂，防止动脉粥样硬化等心脑血管疾病的发生。

4. 祛火解毒：菊花茶具有良好的祛火解毒效果，可以有效清除体内的毒素，缓解口干舌燥、咽喉肿痛等症状。

三、菊花茶在烹饪中的应用

1. 菊花茶水泡米饭

做出的米饭香甜可口，外观十分的美丽。在米饭中加入菊花茶的做法简单，将洗好的米淘干净后，将适量的菊花茶放入煮开的水中，隔去花渣，再将泡好的菊花茶水和洗好的米一起放入电饭锅中，继续按照一般做饭的方法即可。

2. 菊花茶煮萝卜汤

煮萝卜汤是一道很常见的家常菜，非常健康，而菊花茶就是能够使这道菜更加美味的佐料之一。将洗净削皮的萝卜切成小块，加入清水一起煮，适量的加入菊花茶，隔去渣，再继续煮，待到萝卜煮熟期间，将火候转成小火即可。

3. 菊花茶酿豆腐

菊花茶与豆腐是非常搭配的佳品，能够使口感和味道更好，同时也更加健康。可以将豆腐切成小块，放入清水中煮至热，再将热水中泡2-3分钟的菊花茶渣过滤干净，然后将豆腐倒入锅中，加入过滤干净的菊花茶，稍加调味即可。

4. 菊花茶拌凉面

凉面是夏季非常适合食用的一道菜式，和菜品显得非常的清爽。将凉面放入开水中煮熟，捞出凉水冲洗，再将凉面和适量盐、酱油、芝麻酱拌均匀，加一些泡好后过滤干净的菊花茶茶汤，继续拌匀即可。

总之，菊花茶是一种非常健康的饮品，有着丰富的营养成分和健康功效。它不仅可以用来冲茶饮用，还可以用来做菜，丰富我们的饮食种类，使生活更加丰富多彩。