黄山毛峰怎么泡用什么器具？

黄山毛峰是中国十大名茶之一，具有香气高扬、汤色翠绿、滋味鲜爽、回甘持久等特点，备受茶友们的喜爱。那么，黄山毛峰怎么泡？需要用什么器具呢？

首先，我们需要准备的是茶具。泡黄山毛峰需要使用茶杯、茶壶和茶叶过滤器这三种茶具。茶杯宜用透明的玻璃杯或陶瓷杯，方便观察茶汤的颜色和变化；茶壶则需要具有气密密封性好的特点，这可以帮助茶叶充分释放香气和味道；茶叶过滤器可以过滤掉茶叶的残渣，让茶汤更为清澈。

其次，我们需要注意的是泡茶的步骤。泡黄山毛峰茶需要将茶叶放入茶壶中，用沸水泡三次。第一次冲泡时间不超过15秒，主要是为了清洗茶叶；第二次冲泡时间为30秒左右，让茶叶充分舒展，释放出香气和味道；第三次冲泡时间可以稍微延长一些，一般在45秒左右，让茶叶充分释放出所有的香气和味道。每次冲泡的水温不宜过高，最好控制在80℃左右。

最后，我们需要注意的是黄山毛峰的保存。黄山毛峰茶要保存在干燥、通风和不受光照的地方，以免茶叶受潮或受热而影响其品质。同时，也要避免与其他有味道的物品接触，以免污染茶叶。保存时间不宜过长，一般建议在3个月内饮用完毕，以保障其品质。

综合上述，泡黄山毛峰需要准备茶具、掌握正确的泡茶步骤以及注意茶叶的保存。只有这样才能更好地品尝到黄山毛峰茶的香气和味道，享受到茶文化的乐趣。