怎么鉴别菊花茶的真假？

菊花茶是由菊花干燥后制成的花茶，在市场上很常见。但是，随着市场的扩大，不同质量的菊花茶也不断出现。有些商家甚至在菊花茶中添加了其它成分，这种劣质的菊花茶既可能会影响我们的健康，也可能会影响茶的口感和保健效果。因此，选择一款优质的菊花茶非常重要。下面，就介绍几种较为常见的鉴别所谓优质或劣质的菊花茶的方法。

一、菊花颜色的鉴别

优质菊花茶的茶花颜色鲜艳，颜色比较一致、自然。在画眉的成视格标准中，莲花菊颜色应为浅黄色，直径为9-13mm，多数菊花花瓣的颜色应该是黄色的，但也有一部分是白色的。在挑选菊花茶的时候，首先应该注意勿选含有红色杂质的花茶，因为这种茶往往是劣质茶。与此相对，颜色比较黯淡的菊花茶就要谨慎选择了，因为这种茶很可能不新鲜，甚至可能含有硫磺等化学添加剂。所以，我们应该选择色泽自然、鲜艳的菊花茶。

二、味道的鉴别

优质的菊花茶应该有清新的、芳香的香味，不含胶质和杂质。有时候在茶水沸腾后，还会散发一种清新的花香气，甚至带有一些清凉。如果茶水口感涩、苦，或者有一种怪味，这就很可能是含有硫磺等化学添加剂的菊花茶，而这种茶一定要谨慎选择。另外，有的商家为了增加菊花茶的花香和果香，会在茶中添加柠檬酸或者其它的合成香料，这种茶口感和保健效果都非常差。

三、水色的鉴别

优质的菊花茶，在冲泡后呈现出淡黄色或淡红色，清澈透明。如果水色较为浑浊，甚至呈现出一些白色悬浮物，那么很可能这种茶含有一些胶质或者糖分等添加物，要谨慎购买。

四、形态的鉴别

优质的菊花茶应该是花朵完整的，花朵花瓣较大，花瓣质地柔软。反之，花朵形态不完整、花瓣大小不均、质地粗糙的菊花茶往往质量较差，不建议购买。同时，与一般干花的长短相比，菊花茶中的菊花应该相对较短，这是因为菊花长久暴露于空气中或者遭受了其它因素的影响使得其色泽、味道和保健功效等方面都明显下降。

总之，选择优质的菊花茶需要认真地鉴别。可以通过菊花花颜色的鲜艳、香味的清凉、水色的清澈和茶花的完整等方面进行鉴别。同时，如果你想鉴别菊花茶是否加入了化学成分，可以购买一些报告确认无添加成分的菊花茶，以便更好的保证其质量和健康。