寿眉用什么壶子泡？

寿眉茶是一种具有极高品质的名茶，其所用茶壶也需要遵循相应的要求才能完全展现其独特的茶味和茶香。一般来说，寿眉茶最适合用紫砂壶泡制，因为紫砂壶具有较好的透气性和吸附性，可以有效地帮助茶叶释放其香气和味道。

紫砂壶是中国传统的陶瓷工艺品，素有“茶中之王”的美誉。它由紫砂泥烧制而成，不仅表面光滑细腻，质地坚硬耐磨，而且还经得起高温烫煮，不会释放有害物质，因此非常适合用来泡茶。

泡寿眉茶时，首先要选择一只适合的紫砂壶，宜选用容量适中、形状圆润的紫砂壶，以便茶叶能够充分展开并释放出其特有的香气。其次，要注意壶内的清洁和保养，避免使用洗洁精等化学品清洗，可用清水冲洗或者用开水烫洗，然后晾干。

泡寿眉茶时，首先需要将壶子用温水预热，然后将寿眉茶叶放入壶中，再倒入适量的热水，盖上壶盖焖泡片刻。接着倒出第一泡茶汤，这一泡通常被称为“茶之精华”，是最香甜浓郁的一泡，也称为“洗茶水”。然后再加入开水继续冲泡，每一泡的时间和水温都要掌握得当，以免茶叶被过度浸泡而破坏了其风味。

总的来说，泡寿眉茶选用紫砂壶是最佳的选择，只有这样才能使其真正展现出其独特的品质和风味。同时，还要注意选用适合大小和形状的紫砂壶，保持壶内的清洁和保养，掌握好泡茶的时间和水温，这样才能泡出一壶香气扑鼻、滋味醇厚的寿眉茶。