铁观音茶
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绿茶有哪些品种铁观音茶种?

2024-05-16 16:12:53 责编:宋帅帅 1114浏览

绿茶是一种以鲜叶经过杀青、揉捻、烘干等工序制成的茶叶,其产地广泛,品种繁多。其中铁观音是一种著名的绿茶品种,是福建武夷山特有的茶树品种,其制作原材料采用「福鼎大白茶毫」,加工方法采用半发酵工艺。

铁观音绿茶最早产于武夷山,经过长期的改进和发展,现在已经是全国范围内都有生产。根据不同的产地、工艺和品质等因素,铁观音绿茶还可以分为多个不同的品种,下面就为大家介绍一下主要的几种。

1、武夷山铁观音绿茶:武夷山铁观音是绿茶中最有名,最具代表性的品种,是中国十大名茶之一,也是闽南名茶之首。武夷山铁观音绿茶的外形特点为条形细直,色泽黄绿略带银毫,汤色清亮黄绿,香气芬芳幽雅,滋味醇厚回甘,色、香、味、形俱佳。

2、安溪铁观音绿茶:安溪铁观音是福建省安溪县特有的品种,与武夷山铁观音绿茶所采用的毫不同,用的是安溪的小叶种茶。安溪铁观音绿茶外形形状圆润,汤色清澈明亮,香气清幽高雅,味道浓郁持久,具有典型的茶香和茶味。

3、衡山铁观音绿茶:衡山铁观音绿茶是湖南省衡山特有的绿茶品种,采摘时只取一芽一叶,精心制作而成。衡山铁观音绿茶外形紧贴,色泽黄绿,汤色淡黄微绿,香气清新高雅,滋味鲜爽回甘,有独特的杏仁香。

4、广东铁观音绿茶:广东铁观音绿茶产于广东省茶山白云区,因为气温湿润,有海坪气候,所以生产的铁观音绿茶颜色翠绿光润,香气雅致,口感醇和。

总体来说,铁观音绿茶品种繁多,每一种的口感质地都有所不同,其中武夷山铁观音是最著名的,也是最具代表性的品种。无论哪一种铁观音绿茶,都有着清香幽雅、滋味醇厚浓郁的特点,是茶叶爱好者们非常喜爱的茶叶之一。

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