老白茶怎么挑选寿眉？

老白茶是一种非常受欢迎的茶类，而其中的寿眉更是备受喜爱。选择高质量的寿眉茶需要一定的技巧和经验。下面就来介绍一些挑选寿眉茶的技巧。

首先，外形是挑选寿眉茶的第一步。好的寿眉茶外形应该饱满，色泽金黄，叶片完整，没有破损或叶脉暴露的情况。另外，寿眉茶的芽叶也应该均匀，大小一致。通过外形的观察，可以初步判断寿眉茶的质量。

接着是闻香，好的寿眉茶应该有清香怡人的气味。在选择时，可以将茶叶放在鼻子附近，用鼻子深深地吸一口气，感受茶叶的香气。正宗的寿眉茶会散发出独特的清香，让人心情愉悦。

再来就是品尝口感了。品尝寿眉茶时，应该先将茶叶放在杯中，倒入热水，盖上盖子，静置片刻。待茶叶充分展开后，可以慢慢品尝。好的寿眉茶口感应该饱满圆润，入口滑爽，回甘悠长。此外，寿眉茶的茶底应该是金黄色或者偏红的颜色，有些寿眉茶还会有银毫，这些都是寿眉茶的好的标志。

还有一个挑选寿眉茶的小技巧是观察茶汤的清澈度。好的寿眉茶泡出来的茶汤应该清澈透亮，没有浑浊的情况。如果茶汤有混浊的情况，可能是茶叶质量不佳或者泡茶的方法不对。

总的来说，挑选寿眉茶需要注意外形、香气、口感、茶汤的清澈度等方面。通过综合考虑这些因素，可以选择到高质量的寿眉茶。当然，最好的办法还是多品尝不同的寿眉茶，找到最适合自己口味的那种。希望这些技巧对你挑选寿眉茶有所帮助！