茶饼是白毫银针的是什么茶？

茶饼是一种特殊的茶品，它通常由白毫银针茶制成。白毫银针是一种非常珍贵的白茶，属于中国十大名茶之一。它产于中国福建省福州市的白茶产区，被称为“白茶之王”。

白毫银针茶的制作非常考究，只采摘头两片嫩叶和芽尖，这些茶叶都是未经开发的嫩芽，所以保留了茶叶的嫩绿色。在采摘后，茶叶要经过日晒、微火干燥、揉捻等工序才能完成制作。因为白毫银针茶的制作过程非常繁琐，所以产量较低而价格相对较高。

茶饼是将白毫银针茶叶经过压制成饼状而成的一种茶叶制品。为了方便保存和携带，人们将白毫银针茶叶制成饼状，既可以延长茶叶的保鲜期，又可以方便携带。茶饼的形状有圆形、方形、心形等，尺寸大小也有所不同，但制作工艺都是一样的，只是形状有所不同。

茶饼中的白毫银针茶具有独特的花香和清醇的口感，茶汤呈淡黄色，清澈透亮。白毫银针茶含有大量的茶多酚和氨基酸，对身体有很多益处，比如具有抗氧化作用、帮助消化等。同时，白毫银针茶也被认为是美容养颜的好茶，可以美白肌肤、延缓衰老等。

在品尝茶饼时，我们可以先用开水冲洗一遍茶饼，然后再冲泡。一般来说，茶饼泡水的温度为80℃左右，冲泡的时间约为1-2分钟就可以饮用了。茶饼的口感清香爽口，茶汤清澈透明，回甘持久，非常适合慢慢品尝。

总的来说，茶饼是由白毫银针茶经过压制而成的一种茶叶制品。它具有独特的花香和清醇的口感，对身体有很多益处，同时也是一种非常珍贵的茶品。如果您想尝试高质量的茶叶，不妨选择茶饼，品尝其中的独特风味。