桂花茶是一种具有独特桂花香味和清凉口感的茶饮,非常适合在炎炎夏日饮用。为了增加桂花茶的口感和味道,可以尝试通过调制成为一款美味的酒饮,下面将分享一些调制桂花茶酒的窍门,让大家可以在家中轻松制作出美味的桂花茶酒。
首先,准备好需要的食材和工具。制作桂花茶酒所需的材料主要包括桂花干、白酒和蜂蜜,工具则需要一个干净的玻璃瓶或容器以及一个漏斗。在选择桂花干时,建议选择新鲜且干燥的桂花,这样做出来的酒品质更好。
接着,将桂花干放入干净的玻璃瓶中。一般来说,可以根据自己的口味和喜好来确定桂花的用量,一般来说,每100毫升白酒用5-10克的桂花干即可。在这一步骤中,也可以搭配其他香料如桂皮、八角等一起放入瓶中,增加酒的层次感和口感。
然后,将白酒倒入装有桂花干的玻璃瓶中。选择适合的白酒也很重要,一般来说,清香型的白酒如二锅头、洋河等适合用来制作桂花茶酒,因为这样可以更好地突出桂花的香味。将白酒倒入瓶中后,可以适量晃动瓶子,让桂花干均匀地浸泡在酒中。
接着,将装有酒和桂花的瓶子密封好,放置于阴凉通风处静置。一般来说,静置的时间越长,桂花茶酒的味道会越浓郁,一般建议至少静置一周以上,让酒和桂花充分融合。
最后,根据个人口味和喜好适量添加蜂蜜。蜂蜜可以让桂花茶酒更加顺口和甜美,也可以稍微调整酒的口感和香味。不过需要注意的是,如果怕太甜的话,可以先少加一点,再适量增加。
通过以上步骤,就可以制作出一款美味的桂花茶酒了。这款酒不仅口感清凉,香气扑鼻,而且还具有一定的保健作用。在炎炎夏日,喝一杯桂花茶酒,不仅能解渴提神,还能享受桂花的独特香味,实在是一种享受。希望以上分享的窍门可以帮助大家制作出更为美味的桂花茶酒,欢迎大家尝试。