金骏眉,又称金骏眉铁观音,是中国传统名茶之一,产于福建省安溪县。金骏眉是一种乌龙茶,具有浓厚的茶叶香味和独特的茶汤口感。在中国茶叶市场上备受推崇,被誉为“精品中的精品”,是茶叶爱好者们钟爱的珍贵茶品之一。
金骏眉这个名字来源于茶叶的外形,因为金骏眉茶叶条索紧结,整齐有序,形似高贵的古代妃子金骏眉,因而得名。除了金骏眉,这种名茶还有其他名字,比如“铁观音”。铁观音是金骏眉的别称,因为传说这种茶叶味道独特,回甘无穷,喝后可让人心旷神怡,就像铁观音普渡众生一般,因而有“铁观音”之名。在不同地区,金骏眉还有着其他不同的称呼,比如“金线玉簪”、“金凤凰”等等。
金骏眉这种茶叶在制作过程中有独特的工艺,被誉为中国乌龙茶六大名品之一。金骏眉茶叶选用福建安溪特产茶树品种,经过采摘、萎凋、摊凉、揉捻、发酵、烘焙等十余道工序制成。其中最为关键的是烘焙工序,通过独特的烘焙技艺能够使金骏眉茶叶散发出浓厚的茶香和独特的茶汤口感。
金骏眉茶叶外形条索紧结,色泽乌润,有银白毫蔓,被誉为茶中艺术品。泡开后,金骏眉茶叶汤色橙黄清亮,有着花香果香和杂香的特点,口感甘醇,回味甘甜,让人回味无穷。金骏眉茶具有清火解渴、提神醒脑、减肥养颜等功效,深受茶叶爱好者们的喜爱。
总的来说,金骏眉是中国传统名茶之一,在茶叶市场上备受推崇。除了金骏眉这个名字,这种茶叶还有着“铁观音”、“金线玉簪”、“金凤凰”等多个别称。金骏眉茶叶具有浓厚的茶香和独特的茶汤口感,被誉为茶中艺术品,深受茶叶爱好者的喜爱和追捧。