八马寿眉是红茶吗？

八马寿眉不是红茶，而是一种独特的中国绿茶。虽然其外表颜色呈现为深绿色，容易让人误以为它是红茶，但实际上八马寿眉属于绿茶的茶类。

八马寿眉产地在中国福建省的安溪县，是安溪县特有的一种传统茶叶。它的名称来源于制茶工序当中使用的茶叶的形状，形似马蹄和眉毛，因此得名为“八马寿眉”。

八马寿眉的采摘时间一般在清明节后，需挑选嫩芽嫩叶制作。制作过程中，经过摇青、杀青、揉捻、干燥等多道工序，最终形成了八马寿眉的整齐、细长的形状。煮沸水后冲泡，茶叶叶底展开后可见叶片如同寿眉一般优雅，色香味俱佳。

与红茶相比，八马寿眉的口感更清爽，香气更清雅，回味更持久。其汤色碧绿清澈，呈现出一种清新的纯净感，极具茶叶的清幽质感。另外，八马寿眉茶汤中富含茶多酚、氨基酸等多种对人体有益的成分，具有下火去腻、解渴消食等功效，常饮有助于清热解毒、提神醒脑。

总的来说，八马寿眉是一种优质的绿茶，虽然外表看起来容易让人误以为是红茶，但其实质属于绿茶茶类。其独特的制作工艺和口感特点使其成为茶叶界的一颗璀璨明珠，深受茶叶爱好者的喜爱。无论是品饮还是收藏，八马寿眉都是一种非常值得推荐的茶叶品种。