太平山猴魁是一种传统的福建名茶,被誉为福建名山名茶的佼佼者,是福建省级非物质文化遗产之一。太平山猴魁茶树生长在太平山金鸡峰风景区内,海拔1200米以上的高山上,环境优美,气候凉爽,阳光充足,雨量充沛,适合茶树生长。茶叶采摘自一芽一叶的新鲜嫩芽,叶型修长,精细卷曲,金黄如猴手毛发,故得名猴魁。
太平山猴魁茶叶种植、采摘、制作工艺独特,采用手工传统工艺制作,工序复杂,过程繁琐。先是手工揉捻,然后放在锅里炒制,再经过晾晒、反复揉捻、烘干等多道工序,最终制成品质优良的太平山猴魁茶。这种传统工艺保证了茶叶的品质和口感,每一杯太平山猴魁茶都透露着深厚的文化底蕴和工艺精湛。
太平山猴魁茶饮用起来香气扑鼻,滋味醇厚,回甘绵长,不但具有清香高长的香气,而且滋味醇和,茶汤金黄明亮,叶底嫩绿匀齐。因此,太平山猴魁茶备受茶客喜爱,深受消费者的好评。
太平山猴魁茶在市场上价格不菲,因为其生长环境独特、采摘工艺精湛,以及口感优质。一般来说,太平山猴魁茶的价格在600元以上,甚至上千元一斤不等。价格较高的原因是茶叶的生产成本较高,同时由于太平山猴魁茶品质优良,受到市场认可,因此市场价格也较为昂贵。
总的来说,太平山猴魁茶作为一种传统的福建名茶,具有独特的品质和口感,备受茶客喜爱。虽然价格较为昂贵,但在茶叶市场上依然有很高的销量和市场需求。值得一提的是,选择正规渠道购买太平山猴魁茶,并且保持适量饮用,对于身体健康和品味享受都具有重要意义。