古树滇红是一种优质的红茶,泡制时需要注意以下几点。首先,选用优质的古树滇红茶叶,将茶叶放入干净的茶具中,建议使用紫砂壶或玻璃茶具。然后,用沸水冲泡,水温控制在90℃左右,将热水先倒入茶具中进行预热,然后倒掉,再将新的沸水倒入。接着,将古树滇红茶叶放入茶具中,建议用量为每100毫升水约3-5克茶叶,根据个人口味可适量调整。盖上茶壶盖,浸泡时间控制在3-5分钟左右,时间过长会使茶汤过浓,影响口感。最后,倒出茶汤,即可品尝古树滇红的独特风味。
古树滇红茶汤呈琥珀色,香气独特,带有鲜艳的水果香和蜜香,口感饱满顺滑,回甘悠长。适量的冲泡时间和水温控制是保证茶汤品质的关键。希望这些泡茶的小贴士对您有所帮助!