武夷肉桂在哪？

武夷肉桂，又称“武夷佳人”，是一种具有浓郁香气的高档香料，被广泛用作中药材和烹饪调味料。该品种的原产地是中国福建省武夷山市，是一种特有的桂皮品种。武夷肉桂所生长的地区是福建省武夷山、南平、三明和闽北等地，主要分布在武夷山的大岩、小岩、大金丝、郑坑、虎毛岭等地。

武夷肉桂是一种活性成分含量高、香味浓郁、横切面紫红色、组织致密、蜜汁滋润的佳品。武夷肉桂的生长环境非常优越，这里被包围着高山和蔚蓝的江河，土壤肥沃，气候湿润，年平均温度在14℃左右，四季分明，其中春夏雨量充足、气候温和，正是肉桂生长的最佳环境。由于区域差异、环境条件等因素的影响，每个地方的武夷肉桂香气和口感有着细微的差别，被称为“山不同，谷不同，人不同”，因此，武夷肉桂的价格也有所不同。

武夷肉桂常被用作调味品，可以用于炖肉、烤鸡、烤鱼、煎鸡蛋等菜肴中，能够赋予食物甜香味，增加食物的风味，同时还具有天然的杀菌作用，对人体有益。此外，武夷肉桂还被用作中药材，具有活血化瘀、温中散寒、升阳解毒等功效，可用于治疗便秘、腹泻、胃痉挛等疾病。

总体来说，武夷肉桂在福建省武夷山市及其周边地区是有着特殊的生长条件和形成独特口感香气的。武夷肉桂的异域风情和独特的滋味逐步走向全国，受到了越来越多消费者的喜爱，销量也在不断提高。