如何用茉莉花茶做面团窍门？

茉莉花茶面团是一种香气扑鼻、口感细腻的面食，不仅味道好，而且茶叶所含的营养成分也是非常丰富的。所以，用茉莉花茶做面团不仅可以增加口感和香气，还能增加营养价值。下面我将介绍一种简单的茉莉花茶面团的制作方法。

首先，准备好以下材料：

1. 面粉：500克

2. 热水：200毫升

3. 茉莉花茶：适量

4. 食用盐：适量

接下来，按照以下步骤制作茉莉花茶面团：

1. 将茉莉花茶加入热水中，浸泡片刻，让茶水充分渗透茶叶。待茶水变凉后，将茶叶滤掉，留下浸泡好的茶水备用。

2. 在一个大碗中，倒入500克面粉，加入适量食用盐（根据个人口味酌情添加）。搅拌均匀。

3. 慢慢往面粉中倒入浸泡好的茶水，一边倒入一边用筷子搅拌，直至面粉变成面团状。

4. 将揉好的面团放在案板上，继续揉搓10-15分钟，直至面团变得光滑有弹性。

5. 将揉好的面团放在碗中，盖上保鲜膜，静置1小时，让面团充分发酵。

6. 发酵好的面团取出，揉搓几次排气，然后分成小面团，擀成想要的形状。

7. 热锅凉油，将擀好的面皮放入锅中，小火煎熟即可。

这样，用茉莉花茶做的面团就做好了。这种面团有淡淡的茉莉花香，口感细腻，非常适合作为早餐或下午茶的点心。同时，茉莉花茶富含维生素、矿物质和氨基酸等多种营养成分，对身体健康也有益处。

总的来说，制作茉莉花茶面团并不难，只需要一些简单的材料和步骤，就能做出美味的面食。希望以上的制作方法能对您有所帮助，欢迎尝试，祝您做出的茉莉花茶面团美味可口！