福鼎老白茶饼怎么判断还能不能喝？

福鼎老白茶饼是一种经过发酵处理的白茶制品，一般会有一定的保存期限，保质期过了之后就可能会腐烂变质，不适合饮用。因此，要判断福鼎老白茶饼还能不能喝，可以从以下几个方面进行判断：

1.外观：首先要观察福鼎老白茶饼的外观，看看有无发霉、变色、虫蛀等现象。如果发现表面有异样，说明福鼎老白茶饼已经变质，不能食用。

2.气味：闻一闻福鼎老白茶饼的气味，如果有明显的霉味、异味或者发酵味，那么说明已经变质，不能饮用。

3.口感：用手轻轻摸一下福鼎老白茶饼，感觉是否被软化或者有异样。同时也可以品尝一小口，看看口感是否正常，是否有异常味道。如果口感异常，说明福鼎老白茶饼已经不适合饮用。

4.保存方式：福鼎老白茶饼的保存方式对其品质也有一定的影响。如果存放在潮湿、阳光直射或者通风不良的环境中，就可能会加速变质的速度。因此，如果发现福鼎老白茶饼的存放环境不当，也要考虑是否还能继续饮用。

总的来说，要判断福鼎老白茶饼还能不能喝，主要就是观察外观、气味、口感和保存方式。在购买福鼎老白茶饼时，最好选择正规的渠道购买，注意保存方式，及时鉴别变质的迹象，以保证饮用安全。如果发现福鼎老白茶饼已经变质，千万不要强行食用，以免对身体造成危害。