2018年的白毫银针会带青味嘛？

白毫银针是一种高档白茶，产自中国福建省福鼎市。它是由嫩芽制成的，外观如银针般细长，白毫显现，因而得名。白毫银针茶叶嫩芽肥壮，富含氨基酸、茶多酚、咖啡碱等多种有益成分，具有抗氧化、降血脂、提神醒脑等功效。

关于白毫银针是否带有青味，这涉及茶叶的采摘、加工和保藏等诸多因素。首先，白毫银针属于白茶，采摘时要求采摘新鲜嫩芽，不允许有开花的芽。这些嫩芽经过特殊的加工工艺，一般不会出现青涩的味道。但是，如果采摘时不符合标准，采摘的嫩芽不够嫩，加工不当等情况都可能导致茶叶出现青涩味。

其次，保存和贮藏也是影响茶叶味道的关键因素。白茶嫩芽含水量高，易受潮霉变，如果保存不当可能导致茶叶变质产生青味。因此，消费者在购买白毫银针时要选择正规厂家生产的茶叶，以保证茶叶的品质。

另外，白毫银针的茶树生长环境也会影响茶叶的味道。福建福鼎的气候湿润，有利于茶树的生长，所产茶叶口感鲜爽，不易出现青涩味。而且，白茶属于轻发酵茶类，鲜叶经过杀青、干燥等处理后，保存时间比较短，不易出现青涩味。

总的来说，2018年的白毫银针茶叶一般不会带青味，但也有可能因采摘、加工、保存等环节出现青涩味。购买时建议选择正规渠道购买，避免购买到质量不佳的茶叶。此外，存放时也要注意干燥通风，避免茶叶受潮发霉，影响口感。白毫银针作为一种高档茶叶，口感清爽纯净，富含有益成分，适量饮用对身体健康有益。