玫瑰花茶怎么做糕点？

玫瑰花茶是一种具有浓郁花香的茶，它不仅可以用来泡饮，还可以用来做糕点。在烘焙中添加玫瑰花茶，可以为糕点增添独特的花香味道，使糕点更加香甜可口。下面我来介绍一道用玫瑰花茶做的糕点——玫瑰花茶蛋糕的制作方法。

材料：

- 150g 玫瑰花茶叶

- 150ml 热水

- 120g 无盐黄油

- 120g 细砂糖

- 3个鸡蛋

- 120g 低筋面粉

- 1茶匙 泡打粉

步骤：

1. 将玫瑰花茶叶放入一个容器中，倒入热水，盖上盖子静置15分钟，让茶叶浸泡出花香。

2. 将黄油和细砂糖放入另一个容器中，用手动打蛋器搅拌均匀至颜色发白变松软。

3. 逐个打入鸡蛋，每次打入一个鸡蛋后要充分搅拌均匀。

4. 过筛加入低筋面粉和泡打粉，用橡皮刮刀轻轻拌匀，切勿搅拌过度。

5. 将浸泡好的玫瑰花茶叶用过滤网滤出茶水，加入混合好的面糊中，轻轻搅拌均匀。

6. 把面糊倒入预热好的烤箱模具中，放入已预热至180摄氏度的烤箱中，烤约30分钟至牙签插入不沾面糊即可。

7. 取出烤好的蛋糕，晾凉后即可切块享用。

这样一道用玫瑰花茶做的蛋糕就完成啦！这款蛋糕口感细腻，花香扑鼻，香甜可口。如果想增加玫瑰花茶的味道，也可以在蛋糕表面撒上少许玫瑰花瓣或用玫瑰花瓣装饰。希望大家喜欢这款玫瑰花茶蛋糕，也可以根据自己的口味进行创新，尝试不同的烘焙方式和搭配，打造更多美味的玫瑰花茶糕点！