正山小种和滇红哪个耐泡？

正山小种和滇红都是中国传统的红茶种类，两者在耐泡性上各有特点。正山小种是福建省产的红茶，因为选用的是嫩芽，所以泡的时间可以较长，一般能泡4-5次以上。而滇红是云南省产的红茶，因为选用的是有肉质的老叶，泡的时间相对较短，一般能泡2-3次。因此，从这个角度来看，正山小种比滇红更耐泡。

在品质方面，正山小种和滇红都有自己独特的风味和口感。正山小种以其甜润醇香、口感滑顺而闻名，具有独特的蜜香和浓厚的口感，深受茶客喜爱。滇红则以其细腻红黄色泽、滋味清爽而著称，有着独特的花香和果香，是一款口感浓郁、清爽宜人的红茶。

从制作工艺来看，正山小种和滇红的制作工艺都非常精细，但两者有所不同。正山小种采用传统的工艺，包括气候调控、摇青、杀青、揉捻、发酵等工序，需要经过反复的加工才能完成。而滇红则采用独特的发酵技术，包括堆积、蒸青、揉捻、晒干等工序，制作过程中的发酵时间较长，需要更多的时间和耐心。

总的来说，正山小种和滇红都是优质的红茶种类，各有其独特的风味和特点。在耐泡性方面，正山小种稍胜一筹，泡的时间可以更长一些。而在口感和品质方面，两者都有各自的优势，可以根据自己的口味和喜好来选择。希望以上内容能够帮助你更好地了解正山小种和滇红这两种红茶。