茉莉花茶猴头核桃怎么盘？

茉莉花茶猴头核桃是一道美味可口的家常菜，口感清香、香甜可口，营养丰富。下面我来分享一下茉莉花茶猴头核桃的制作方法。

材料：

1. 猴头菇150克

2. 核桃仁100克

3. 茉莉花茶10克

4. 大蒜3瓣

5. 生姜适量

6. 盐、鸡精、酱油、料酒、白砂糖各适量

制作步骤：

1. 将猴头菇清洗干净，切成小段备用。

2. 将核桃仁用沸水焯一下，捞出备用。

3. 锅中加适量食用油，放入茉莉花茶用小火煸炒出香味，捞出备用。

4. 锅中再次加入适量食用油，将蒜末和姜末爆香。

5. 放入切好的猴头菇，炒至菇变软。

6. 加入焯过水的核桃仁，继续炒匀。

7. 倒入适量的酱油、料酒、白砂糖，煸炒均匀。

8. 倒入足量的清水，焖煮一会儿。

9. 加入调制好的茉莉花茶水，继续焖煮一会儿，让菇和核桃充分吸收茉莉花茶的香气。

10. 最后撒入适量盐、鸡精，翻炒均匀即可。

完成！一道美味的茉莉花茶猴头核桃就做好啦。这道菜口感香甜可口，茉莉花茶的清香和猴头菇的鲜美相得益彰，非常适合作为下饭菜，也是一道不错的下酒菜。

希望大家尝试制作这道茉莉花茶猴头核桃，一起享受美食的乐趣！祝大家做菜愉快，用餐愉快！