菊花茶怎么泡什么水温？

菊花茶是一种常见的中草药茶，具有清热解毒、消炎降火、利尿通便等功效。泡制良好的菊花茶不仅可以保留菊花的原有药用成分，还可以让茶水口感清香甘甜。下面我们来介绍一下菊花茶的泡制方法以及适合的水温。

准备材料：菊花、开水、茶具（玻璃杯、茶壶等）

泡制方法：

1. 取适量菊花，一般每次冲泡可使用3-5克左右的菊花。如果是用开水煮茶，可以用少量的菊花，不要用太多，以免味道过浓。

2. 将菊花放入茶壶或者玻璃杯中。

3. 烧开水，开水的温度最好在85℃左右，热水煮沸后稍放冷却（约5分钟）再冲泡，这样可以避免热水将菊花的营养成分破坏。

4. 将烧开的水冲泡到菊花上，然后盖上盖子，焖泡五分钟左右。

5. 滤掉菊花渣，即可饮用。

水温选择：

菊花茶属于比较娇嫩的花茶，水温控制较为重要。一般来说，烧开的水温度为100℃，泡菊花茶时不适合用这么高的水温，因为会破坏菊花中的有效成分，导致茶水口感变差。

最适宜的水温为85℃左右，这个温度下可以保留菊花中的有效成分，同时味道也更加鲜美。如果没有温度计，可以用开水焖泡5分钟左右，稍微放凉后再饮用。

不建议用热水直接冲泡菊花茶，水温太高会导致花朵破损，影响风味。同时，冷水泡菊花茶也不够充分，菊花的有效成分无法完全释放。

总的来说，水温适宜的范围在85℃左右，这个温度下泡制的菊花茶口感鲜美，药效也能够得到充分保留。希望以上内容对您有帮助，祝您泡出一杯美味的菊花茶！