龙井茶泡久了变色了怎么办？

龙井茶是一种名副其实的高端茶叶品种，以其清香幽雅、滋味醇厚而闻名于世。但是，在泡久了之后，不少人发现龙井茶会出现变色的情况。这对于喜欢饮茶的人来说，是一件非常让人烦恼的事情。那么，龙井茶泡久了变色了怎么办呢？以下是详细的解答。

首先，我们需要知道，龙井茶变色的原因是因为茶叶中的酶与氧气反应导致的。虽然这种变色并不会影响到茶叶的口感和营养价值，但是在外观上却影响到了茶叶的品质。

针对这种问题，我们可以尝试以下几种方式：

一、改变泡茶时间和水温

如果相对于所用茶叶量，泡茶时间过长或者水温过高，都有可能会导致龙井茶变色。因此，我们可以改变泡茶时间和水温来解决这种情况。可以选择较少的茶叶进行稍短时间的泡茶，以此来减少变色的情况。关于水温，建议使用85-90℃的水温来泡茶。

二、储存龙井茶的同时减少氧气接触

如果你是龙井茶爱好者，建议你在存储茶叶时减少茶叶与氧气的接触，以防止茶叶由于氧化而变色。具体而言，我们可以将龙井茶装在干燥、无光的密封罐中，并且不要开启罐子揉捻茶叶，这样可以大大降低茶叶受到氧气影响的概率。

三、使用竹篮或竹盒去装龙井茶

龙井茶最好不要装在普通的茶叶罐中，而是要使用竹篮或竹盒来包装。这种质地柔软、透气性良好的材料可以减少茶叶与空气的接触，防止茶叶变色。如果条件允许，还可以将竹篮或竹盒放在仓库或其他干燥、阴凉的地方，保证茶叶的质量。

四、选购优质的龙井茶叶

最初，龙井茶因为名气大、人气高，成为了不少商家进行冒充和掺杂的对象。在这种情况下，即使我们的茶叶存储得再好，也很难解决变色问题。因此，我们应该选购正规且有信誉的茶叶品牌，以保证茶叶的品质，避免购买到掺杂或伪劣产品。

总之，龙井茶泡久了变色，虽然不影响口感和营养价值，但是对于茶叶爱好者来说却是一种影响品质的问题。希望通过以上方法，大家可以轻松地解决龙井茶变色的问题，享受到清香幽雅、口感醇厚的龙井茶的美好！